晚餐•2023年11月17日

某宝上买的海南四角豆。
#晚餐•2023年11月17日#
撕掉二头老筋。

洗净后斜切块。

烧一锅清水，水开后加入适量盐、鸡精，食用油，放入四角豆。

水开后再煮一分钟左右，捞出沥干水分备用。

炒锅烧热加少量油爆香蒜片。

加入烫好的四角豆，翻拌均匀后按自己的习惯加盐和鸡精调味。

出锅啦…清脆爽口太棒咯！

2023-11-17