韩国参鸡汤 삼계탕

咕嘟咕嘟参鸡汤，加点盐和多到呛的白胡椒粉，热乎乎的，大冬天吃了好舒服
这只鸡有点大，要是多炖一会就好了，炖到酥烂脱骨，就可以把肉都剥下来，跟糯米和汤搅匀了吃；鸡要肚皮朝上；小腿骨留长一点，方便插进另一条腿里封口。这次疏漏的tips全记下来，下次就能整好了😁
给了老公一个翅一个腿，剩下全让我吃光了，还有些汤，留着煮云南小锅米线#晚餐•2023年11月18日#

2023-11-18