2023年11月19日

肉沫豆角
酱油+味精+烤肉酱+一点点盐腌制肉沫。热锅下油，先炒豆角断生，再加入肉末翻炒，出香气后加热水焖一小会儿入味，水收干就可以起锅。
我这次有个鸡蛋想处理掉，水快烧干之前打下去一起炒，成型出锅。很香！！因为很好吃，所以还专门倒到盘子里拍照了，不然本来直接就在锅里一口闷得了。

2023-11-19