2023年11月20日

尖椒干豆腐
尖椒干豆腐是一道东北家常名菜！主要食材东北干豆腐 尖椒 生抽 淀粉！做法简单，干豆腐切菱形块，尖椒也切菱形块，干豆腐焯水两分钟，去除豆腥味，而且干豆腐滑嫩更好吃！起锅放葱蒜末炝锅加入生抽，一碗水，盐，白糖 鸡精，开锅加入干豆腐，咕嘟三分钟加入尖椒，水淀粉分三次倒入，汤汁包裹住干豆腐，这样吃起来口感滑嫩！出锅时候放入包尾蒜，加入几滴花椒油，下酒下饭都好吃！

2023-11-20