栗子🌰软面包

双倍的分量的情况下，一共放了66g的糖，刚好家里有开封的淡奶油，所以参照了原配方，240g的水，淡奶油50g鸡蛋50  克，巧克力粉放多了两克，和面的时候发现比较干，估计加多了有二三十克的水，180度烤了15分钟。一共做了32个，29克一个，馅17克，我的现在是栗子泥比较随意的加了点水，牛奶，还有黄油成团加了部分的栗子粒 面包超松软。但是感觉这样的馅料有点寡淡，觉得还是要加点芝士应该好吃点

2023-11-21