泡椒酸姜炒鸭

1/4只鸭子，5块钱的酸姜（大概4大块）藠头（七八个）和泡辣椒（大的2根，小的两个），把水换成啤酒，放砂锅炖了40分钟，汁水差不多干了，没放盐和耗油尝了一口已经有点咸了，下次还是不要贪心，酸姜放两块应该就够了，还是挺香的。

2023-11-23