广东肠粉（精心调制）

广州肠粉
加了鸡蛋，牛肉粒，成品非常好吃！粉类和水比例完全根据作者提示的，特别是容器不同，水量不同，作者太有爱了，我用了不锈钢盘子，非常好，终于实现了肠粉自由！酱汁我用的川味的，三勺生抽，一勺半陈醋，蚝油，汤，胡椒粉，油泼辣子，香油，加入小米椒，葱花，搅拌均匀然后蒜沫，葱白，姜末熬热油，倒入刚刚的酱汁，大功告成！

2023-11-26