baking tips

#baking tips# 今天的南瓜戚风蛋糕烘烤之前都非常成功， 烘烤过程中蛋糕也膨胀得很完美，但是最后蛋糕塌陷了 。后来网上查了一下，印证了一个事实，烤箱的上发热管接触又不好了，下发热管太大导致了蛋糕的塌陷。不想再自己修了，就等启用新烤箱了。
今天使自己搞了个配方，挺好的，争取哪天出一个菜谱。

2023-11-26