30年老厨师私家一夜渍萝卜皮（腌萝卜皮）

晚上削的萝卜皮，晾了一晚上，早上调了料汁，最后图是泡了一天的样子，千万不要加凉白开，泡着会出一点水的，能淹没萝卜皮的。味道特别好，脆脆的有点酸有点辣。

2023-11-27