干锅土豆虾

第一次做得这么好吃。虾用少许盐，黑胡椒粉，一勺淀粉腌制，油稍多些先炸虾，再炸土豆条，油温升高，复炸虾和土豆条，放花椒，姜，蒜，葱，洋葱丁，辣椒丁，倒黄酒，酱油，一起翻炒均匀。
菜油炒丝瓜口蘑，加适量热水，放白蛤和一点黄酒，开口就好，也不用加盐，味道正好。
还在蒸蛋羹。

2023-11-29