超空心酥皮泡芙

这一锅漂亮很多
酥皮要用模具刻出来的比较圆
泡芙这次是趁热把鸡蛋烫熟了一部份（不小心的）然后鸡蛋用了差不多4个大的山姆鸡蛋，面糊才达到理想状态。结果就是特别蓬松，下次继续这样做

2023-12-02