三酱牛肉 •小高姐

按方子买了1.4公斤新鲜的牛腱心，卤出来还有1.1公斤多，新鲜的还是好啊，之前京东买的澳洲牛腱子，1公斤卤出来只有600g！只是要赶早去菜市，不然买不到。我个人更喜欢有嚼劲的口感，2个小时出来太软烂了，下次我试试1个半小时，很好吃，夹出来就忍不住吃了一大块😋

2023-12-02