下午茶•2023年12月9日

买了速冻龙井馅汤圆，其实光看描述很符合自己的口味，买来试下。
包装背后有煮汤圆的方法：冷水煮沸后直接下速冻的汤圆（一下不要倒多，会吃不完，而且会腻），不用解冻，注意搅拌。水开后分三次下冷水，直至汤圆浮起。
口味其实说实话，跟吃过的百草还是良品的抹茶麻薯差不多，没有让人惊艳的感觉。第一口不怎么会咬到馅，第二三口就能吃到很多馅会比较腻，馅是比较甜的，但是外面又有点糊？粉？的感觉。整体就一般般。喜欢吃抹茶味甜品的直接吃抹茶麻薯好了，这个感觉比汤圆好吃也方便。吃的过程并没有感受到什么茶香味啦、醇苦味啦，喜好这个的还是直接泡茶喝好了。
拓展吃法是配甜汤、桂花什么的，但是平常没有习惯吃汤圆，我就只煮了白水汤圆。看买家评论还有人搭牛奶什么的，应该也不错吧。
在下厨房搜了一下，也有人做龙井茶馅（其实是抹茶粉做的？）。还有人是汤圆归汤圆，搭配实实在在的龙井茶泡出来的茶汤，这个茶汤汤圆或许比茶馅汤圆更解腻？不妨一试。#下午茶•2023年12月9日#

2023-12-09