2023年12月10日

关于巧克力奶油制作记录
第一张就是200克奶油，40克黑巧，糖13：我觉得太苦了，可以如果要做可以减少10克黑巧试试看。这里量卷一条蛋糕卷有点少～
第二张就是用甘纳许，用的是法芙娜66%
我是昨天做好甘纳许今天打发奶油很好打发。
这个口味容易接受一点✓

2023-12-10