2023年12月11日

番茄鱼汤面
番茄切丁煸炒出水，放半碗水煮开成出来
鱼吸干水分抹淀粉下锅煎至两边焦黄，加葱姜末炒香，倒入滚烫的开水，大火烧开后转中小火煮半小时，过滤掉渣，倒出汤汁。
炒点蘑菇青菜，倒入番茄汤和鱼汤，放盐生抽调味，煮开加葱出锅。

2023-12-11