水煮肉片（肯定不翻车）

#晚餐•2023年12月11日# 水煮肉片，外脊蛋清咸盐白胡椒白糖生抽耗油料酒。按照正常炒菜时的量放入，加入玉米淀粉抓匀。
想吃的菜断生铺锅底。
另起锅烧油，半个火锅底料，能吃辣的话可以再放郫县豆瓣酱和适当干辣椒。炒出香味加葱花蒜末，加水，咸盐味精白糖生抽，醋。烧开下肉。两分钟左右后倒入锅中，然后放入香葱和蒜末，烧油热泼。开吃。

2023-12-11