酸汤水饺

20231220晚餐 酸汤水饺
大概我是西北人，所以我看方主的描述完全能get到，没有疑问！可怜方主被评论吐槽质疑😅
北京零下十多度，又比甘肃老家风大，下了同事的顺风车，走个几百米也冻得够呛。老公提前说回来晚，于是想到做酸汤水饺。
看到油泼辣子，按照下厨房里的一个比较复杂的方子专门泼了，感觉这个油泼辣子都可以替代大料水了。
饺子之前自包冻的不够，又来了一半买的速冻。
老公到家时看到我整的各种锅碗瓢盆，边端饭边吐槽“你们北方人吃个饺子还这么麻烦，要我说蘸点醋就得了”……结果连吃带喝第一口，就被惊艳到了！说太适合大冷天吃了！
不完美的是1没香菜用的葱末，2没白芝麻用的黑芝麻（有点陈了）

2023-12-21