圣诞面包--潘娜托尼Panettone

#晚餐•2023年12月23日#
风炉140℃～55分钟转155℃～5分钟
应该做成六个的（菜谱前面写四寸纸模可做8个左右）第一次做，犹豫再三分了8个。
导致没有爆头～有点小遗憾
也是没有考虑到中劲面粉本来爆发力差些。
果干用朗姆酒浸泡，酒气很重。可能下次不会浸泡那么久了。
黄油量特别大。明儿去祸害别人吧😂
温温的时候就切开看了，组织还行，吃口比较绵的，毕竟高糖高油，保湿性肯定优秀😜

2023-12-23