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菜包同学 做过

颜值巅峰、香气袭人!吃不腻的复古玫瑰秋月梨蛋糕。

放上好看的梨子镇楼吧
做失败了😂按照步骤做的,不过坯子就是原味戚风坯。这个水晶梨片,我做了两次,第一次烤完了有的中间破碎了,我觉得可能是我切片太薄了,于是第二次切的厚一些,但是这次我就直接用的80°烤了两小时半,结果梨片很黄颜色深且软软的不成型,更没有透明感。
我又考虑做个梨子卷花,结果需要很多梨子片,我做了一小块不想做了就随便挤了奶油自己吃了。
我用的是香梨夹坯,这次买的香梨特别美味,晶莹似雪清香甘甜,我宣布香梨做蛋糕夹心很棒很美味!
以后我也会做香梨夹馅蛋糕的!

2023-12-24