咖啡控必做！咖啡奶酥吐司！提神醒脑的吐司！

我的烤箱没法调整上下温度，于是放中下层烤了175度27分钟。但是还是有点过火🤔。下次做温度可以再低一点，时间调长，或者直接加盖锡纸。打面的时候不小心放了一整个鸡蛋50g，导致后续面团很黏。室温21度，用的金燕子，一发发了2小时才勉强到状态，下次直接提高一发温度，或干酵母适量增加。

2023-12-27