50%全麦多谷物日式胖贝果

分割，整形，煮水，烘烤用的这个方法，和面最后加入了核桃碎和葡萄干，做的贝果成品很饱满，外脆里韧，口感和颜值都很棒。烘烤时用中层，下火200度，上火150度最后五分钟转170度，一共烤了15分钟。

2023-12-29