2023年12月30日

自制麻辣烫
准备做麻辣烫的食材！（火锅丸子  鸭血 干豆腐 金针菇 藕片  土豆片  油菜 香菜）起锅烧油，然后小火放入葱花，一大勺郫县豆瓣酱，牛油火锅底料50克一块，煸炒出红油，加入你所用的容器两的水，水开，依次加入食材，不要放盐，豆瓣酱很咸的，我是先放的干豆腐火锅丸子，煮五分钟，再放入鸭血金针菇藕片土豆片煮三分钟，最后加入油菜香菜，再放入一勺麻油，可以关火了，调一个麻酱蒜末汁浇上，开吃了，麻麻辣辣，我喜欢！

2023-12-30