自制蓬松酥脆大油条

方子挺好的，油条味道不错。和面用凉水，不用揣面，正常揉就行，一定要多揉一会。揉一次就行，做的时候就不能揉第二次了。入锅以后一定要用筷子来回翻动，不翻发不起来啊。

2024-01-01