厨艺日记

今天的两顿饭 ，午饭番茄＋醋有点酸过头了，味道不够有层次，加点辣会更好，晚饭的菜咸味太重，可以不加盐的，酱油也不必加，还有点肉腥味，下次提前用料酒和盐把肉片腌一腌看看，就不信我不成功！#厨艺日记#

2024-01-03