珮大山 做过 魔芋豆腐 减肥餐 感谢分享,煮了魔芋来吃寿喜锅,方子里粉的比例比卖家给我的要低,所以吃起来更嫩,也更不好定型。按照以往经验凝固以后直接切几块水煮,结果沸腾的时候把魔芋块冲成畸形了,下次还是老老实实蒸吧哈哈哈~这个碱味也不重,基本上吃不出来。以后会照着这个方子做! 2024-01-04