日常饮食

锅盔
1、手抓饼解冻、切成两半
2、猪里脊打成泥，加入葱花、榨菜/梅干菜，生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、香油一勺、老抽半勺，糖、松鲜鲜、胡椒粉各一勺，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、把肉馅铺在手抓饼上，封口拍平。可能刷点油会不沾，放入空气炸锅180度20分钟
虽然这次没有很成功，但吃起来还是很脆的#日常饮食#

2024-01-04