羊油烙饼

#晚餐•2024年1月6日#
家里煮白切羊肉撇出来的羊油一直想做一道小时候吃过的羊油面饼。今天在这里看到了老师的千层版本，就学做了。很好，非常松，外脆里软，层次分明，我里面涂好羊油，放了盐和葱花，还撒了一点孜然粉，感觉这个调料和羊油应该很搭，果然好吃！谢谢老师！🌹

2024-01-06