完爆大排档的潮汕砂锅虾粥！

海鲜砂锅粥 8.3
晚餐·2023年12月18日 & 午餐·2023年12月31日
馋砂锅粥太久了，终于自己动手回味了。
感觉海鲜粥最关键的是虾黄和干贝，这两样有了其他的随便替换都不会难喝。做了两次，一次加了墨鱼仔和西兰花、芹菜，一次加了鱿鱼干和西兰花。
犯懒所以每次都把牛奶和咸菜干省了，已经蛮好喝的。等哪天勤快了再试试看加的话味道能更上几层楼吧。
虾提前两三分钟放，出来的口感最好。

2024-01-09