榴莲戚风蛋糕

今天用原味配方做了杏仁片巧克力豆小蛋糕，
温度时间还是一样，
时间到之后会留个缝儿焖一阵出炉，
不过还是会出现略微回缩的情况～
面糊混合好之后的操作，
还是持续蛮长时间的，
完全不会消泡～
打发稳定的蛋白，
还真是抗打～

2024-01-11