怪兽肉千层饼专家
做过
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
大成功!非常棒!家里没有香草精,做出来会有面粉味,但是口感完全不影响。糖只加了40g有一点甜味,但是不腻,加了一些葡萄干。
中间和面的时候,全是黄油面絮,根本成不了团,一度很崩溃。擀面杖一擀就粘下来一片,后来干脆用手压的,压扁,折叠,再压,擀面杖实在是容易粘掉。成不了团就加一点水,我用奶粉+水代替的淡奶油,效果也是可以的。最后弄成长方形,然后刮板切成三角就行了。
2024-01-13