晚餐•2024年1月13日

#晚餐•2024年1月13日#
 鸡蛋炒茭白、奶油小白菜；卤蛋花生、羊汤烩菜
 茭白原生物为菰米，是蔬木菌被黑粉菌感染，可能产生茭白。茭白是水乡产品，我这秦岭山下随时可买得益于物流已深入乡村，但好像带皮的茭白个子不大，非我在电视中看到的那种。这个菜自带光环，水乡人家有各种做法，炒鸡蛋也是菜谱菜。这种小白菜慢慢多了，我感觉炒它只用盐就好，这个卤蛋滋味浓是我喜欢的，因为有叉烧味，这锅羊汤小告段落。

2024-01-13