大厨DACHOO｜新年用大厨 讨个好彩头

白菜炖粉条，冬天就吃它！

妈妈跟我说多吃时令蔬菜，冬天不生病！
那白菜炖粉条不就得安排上了！白菜越炖越香，味道贼棒！
❗️【所需食材】
大白菜、红薯粉条、肉丸子、葱蒜、香菜、干辣椒
‼️【烹饪步骤】
1⃣️粉条先煮6成熟，也可以放菜里一起炖，多填水就行。
2⃣️油热放入葱花+干辣椒，再倒入白菜段，多翻炒一会儿，白菜软了放1小勺盐+1小勺鸡精+1勺生抽+1大碗水，再倒入粉条和肉丸子，盖盖子炖15分钟。
3⃣️调碗汁：2小勺醋+葱花+蒜末+香菜末，翻拌均匀出锅！

2024-01-16