2024年01月18日

年份甲鱼:甲鱼杀好，简单2遍焯水。菜籽油，五花肉，姜，白酒，炒甲鱼，牛鞭，八角桂皮白芷白扣，干整椒，甲鱼酱，辣妹子，白芷粉，一小勺，蚝油。猪皮冻，啤酒半瓶，高汤，鸡精味精胡椒粉，白糖少许。大葱，螺丝椒。高压锅，大料捞出，海鲜菇打底，收汁，摆盘，泡椒，葱段淋油。

2024-01-18