午餐•2024年1月20日

#午餐•2024年1月20日# 初试•韭菜炒鸡蛋。
不足之处：无法掌握住时长和火候，尽量稍稍炒了久点，就怕不熟，倒也没糊。
获得经验：煎蛋这次也没粘锅，蛮好的；韭菜先将根部下锅，然后是中部和叶尖，分时段炒；搅蛋的时候十三香倒得有点多，需要控制好手抖。
吐槽：韭菜一根根洗好麻烦的说。

2024-01-20