梅菜扣肉&荷叶饼

改成了梅干菜烧肉 分别10g蚝油代替甜面酱
7.5g生抽代替 15g海鲜酱
额外加了几十g糖 只放花雕酒 没过肉 蒸了2小时20分钟 炖了半小时收汁 江浙风味（原方偏广式）

2024-01-21