干焙土豆丝

第一次做时，土豆擦成了一般炒土豆丝时的丝，似乎有点粗。这次擦细了一点，听取了小白的教诲，煎的时候不停的按压，哈哈，终于成功粘在一起了。不过因为不敢翻面，火候有点大，没有煎出漂亮的金黄色....下次继续改进

2012-08-14