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娜个胖子 做过

菠菜芝士咸面包

方子的量太大了,得分两盘烤,面团分成7个170克,还多了七八十克(下次称重均分)
图5-6:烤箱二发32度,一个小时不到发成了大饼😂中途去婆婆家吃馄饨了(中层180度25分钟)
图1-3:这一盘常温发酵的,庆幸它还还好好的(中下层200度20分钟)中下层合适,温度合适
图4:第一次做老面,200克粉出来180克+50克老面
成品满意,只是菠菜有点涩,咸香奶香又有点怪怪的[捂脸]

2024-02-01