火龙果蒸糕（必成功版）

火龙果换成了苹果，用米粉做的。蛋黄加了几滴柠檬。不知道哪个环节出了问题，组织不够空心。还是说本来就是这样的效果。味道我们吃是口感非常好的，苹果的清甜，吃起来Q弹软软的。口感很好，我自己忍不住吃了好几块。但是小宝宝没有牙齿，这种Q弹的效果，反而让她没办法嚼碎。她需要的是入口即化的松软的效果。所以，不知道用蛋黄是不是只能做出这种效果？还是我做失败了哎

2024-02-14