2024年02月19日

捞汁小海鲜
钉螺3斤
冷水➕葱姜料酒 下钉螺 水开煮1分钟
捞出清洗，再次冷水下锅水开煮2分钟
清洗后控干水分
加花雕酒10克芥末适量辣鲜露70克生抽90蚝油50白糖50鱼露48松鲜鲜适量盐适量辣椒红油40克花椒油2勺青红辣椒圈适量大蒜一颗纯净水400毫升

2024-02-19