比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

食材：鸡蛋3个、里脊、葱、盐、生抽、耗油、水淀粉~~3个鸡蛋打散、放1小勺盐、加1.5倍温水后过筛。盖保鲜膜扎小孔蒸12分钟。另外起油锅炒肉末，调入生抽耗油盐，加水淀粉煮沸腾，撒葱花后浇在蒸蛋半边

2024-02-20