极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

晾干之后切的，紧实Q弹！
就是半道试汤觉得淡的时候，我觉得可以不用加生抽和盐调味，不然最后起锅风干切片细品的时候，会有点咸…

2024-02-20