2024年02月21日

第一次做老面放碱馒头。宁静老面发一倍大。大概17小时。再和面发酵后放了热水把1-2克碱花开在揉面盘揉均匀。再揉进一些干粉。醒30分钟后水开蒸20分钟。

2024-02-21