香煎小龙舌鱼

香煎马头鱼（鹦哥鱼，鹦嘴鱼）
去内脏，吸干水分，表面放一层粗盐腌制30分钟
抹干净粗盐，吸干水分
热锅下油，小火慢煎，外酥里嫩，皮特别香

2024-02-25