自制榛子巧克力酱

买的现成的熟榛子仁，
用料理机打成了粉末状，
打到了打不动为止的程度，
但是没法打成酱，
巧克力用了75%的，
和椰子油一起隔热水融化，
再倒入榛子粉拌匀就装罐了～
图中是刚从冰箱里取出的状态，
冷藏了三天了，
虽然看着是凝固状一块一块的，
但是用不锈钢刮刀还是很轻松就可以挖开，
估摸着天热的情况下室温就是酱状吧～

2024-02-27