茄子肉丁面～

西红柿牛肉茄子面～仿版拉条子
菜谱在最后一图。
      今年春节前去安定门，吃到了一家比较正宗的拉条子(图2)，一下就爱上了😊。酱里面有牛肉块、洋葱块、很浓郁的番茄、和一些蔬菜，具体记不清了。除了油有点儿多，其他都好。
     昨天看到@欣然忘食 做拉条子，颜色鲜艳，酱汁浓郁，很诱人👍🏻。
忍不住自己做了个仿版的。

没有用拉面，用的宽面条。主要是仿制了个酱，拉面有点儿费事😁，所以名字也不敢叫拉条子了。觉得以后日常吃面又多了一种吃法😊。


#午餐•2024年2月27日#

2024-02-27