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B_Bear 做过

冷了依然酥香的菠萝包

做了九个巧克力味的(用了水合法,两次发酵)
面团用五克可可粉替换掉五克低粉
酥皮用了三克可可粉替换掉低粉(酥皮多出了好多,下次减半做吧)
里面包了一块黑巧

2024-02-28