沉沦烟火
做过
番茄鱼巴沙鱼(也可以用番茄龙利鱼),番茄酱汁超浓郁,营养又下饭!
#午餐•2024年2月29日# 卖相还是很好的,多放了金针菇大白菜和豆泡
但是味道有点翻车,水可能放多了,番茄味道有点淡了(也可能是番茄问题,猛加了番茄酱和糖还是淡),豆泡完全没吸上味;今天的鱼也有点腥,一可能是因为赶时间没腌够时间,二是焯水问题,平时是开水下锅,今天冷水下锅,我不介意肉质老嫩,但比较受不了腥味,以后还是开水下锅
2024-02-29