堂妈小厨——卤大肠

我懒，让老公洗的，😬，好像是用粉搓了两遍，再用盐搓一遍，焯水后刮去肥油，我在旁边看着，没有像厨友们说的那么臭😜，用前天卤肘子的老汤，加点老抽，蚝油。偶尔吃吃还可以，剩下的下次配面条

2024-03-03