3月早餐马拉松

#早餐•2024年3月7日#
Ingredients
蛋黄蛋清奶油可可粉
小贝饼干
咖啡甜酒
步骤
1.取小贝饼干，倒入咖啡甜酒，浸泡开。取一个蛋黄，倒入糖。用打蛋器打匀，再加入少量奶油，继续打匀。蛋清用打蛋器打出泡沫后，用搅拌勺将奶油糊混合在一起。用裱花器装好，备用。
2.取玻璃碗，铺上烤箱纸。将小贝铺在底部做底，用裱花器将搅拌好的奶油糊均匀涂在小贝上。依次再铺一层，再盖上奶油，口感可以根据个人喜好，淋上可可粉。
3.放入冰箱冷藏一个小时后取出。
4.剔除烤箱纸，装盘。

2024-03-07