2024年03月09日

花胶奶冻
红糖，花胶，燕麦，藜麦，红枣，枸杞
看很多博主说，一份花胶冻要用三十克的干花胶
我试了试，太夸张了，我的干花胶60克左右，泡发后，用了两三次了，剩下的一半用来做了四份奶冻.
这是煮的时候四份，加了500ml牛奶，后来做成了六大份，200ml以上的瓶装
奶冻超厚，鱼胶也很厚、没有化！炖煮了2个小时
总结经验，加燕麦牛奶的最好吃，热着更浓

2024-03-09